مسوولان در ریاست زراعت زیر ادارهی طالبان در هرات میگویند که به علت کاهش بارندگیها و خشکسالی در سال گذشته، کشت کنجد در سال ۱۴۰۱ کاهش داشته است.
به گفتهی این مسوولان در سال گذشته ۶۵۰ هکتار زمین زیر کشت کنجد بوده و ۵۶۶ تن کنجد از آن به دست آمده است.
بصیراحمد طبیب، سرپرست آمریت امور زراعتی ریاست زراعت زیر ادارهی طالبان میگوید: «در مجموع مقدار ساحه کشت کنجد در ولایت هرات ۶۵۰ هکتار بوده که از این ساحه تحت کشت ۵۶۶ تن کنجد برداشت شده است و نسبت به کمبود بارندگی و خشکسالی که در سال قبل متصور بود ساحه تحت کشت و مقدار برداشت نسبت به سالهای قبل یعنی ۱۴۰۰ کاهش داشته است.»
در همین حال مسوولان اتاقهای تجارت و صنعت زیر ادارهی طالبان در هرات میگویند که صادرات کنجد در سال ۱۴۰۱ افزایش داشته است.
آنان میافزایند که ۶ ملیونو ۵۵۹ هزار و ۶۶۵ کیلوگرام کنجد به ارزش ۹ میلیون و ۲۱۷ هزار دالر به کشورهای ایران، آلمان، عراق و هالند صادرات داشته است.
از سوی هم شماری از تولید کنندگان روغن کنجد در هرات میگویند که به علت صادرات این دانه به خارج از کشور و بلند رفتن بهای آن، فروش روغن کنجد در بازارهای داخلی بهگونهی چشمگیر کاهش یافته است.
به گفتهی آنان قیمت یک کیلو کنجد خام از ۲۵۰ افغانی به ۷۵۰ افغانی افزایش یافته است.
محمد شاه یکی از خراسها و تولید کنندهی روغن کنجد میگوید: «روغن کنجد روزانه ما به داخل همی خراسی روز ۲۰ کیلو تولید داریم کیلویی ۴۵۰ افغانستانی چون کنجد کیلویی ۷۰۰ روپیه هست. سابق کیلویی ۲۰۰ تا ۲۵۰ افغانی بود. کنجد به خارج صادر میشود. من از مسئولان میخواهم جلوی صادرات را بگیرد. چون روغن کنجد بهترین روغن برای صحت انسان است.»
فروشندگان این روغن نیز با تایید افزایش قیمت کنجد خام میگویند که فروششان در مقایسه با سال پار کمتر شده است.
محمد معروف فروشنده روغن کنجد گفت: «کسی خیلی نمیخرد هرکس پول داشته باشد، میخرد. در گذشته قیمت کنجد ارزان تر بود و فروش ما هم بیشتر بود.
فروشندگان دانه و روغن کنجد در هرات میگویند که تورم و کساد بودن بازار روی اقتصاد مردم اثر گذاشته و عدم توان خرید کنجد از سوی مردم تولید کنندگان را وادار کرده است که آن را به خارج از کشور صادر کنند.
دانهی کنجد خاصیت درمانی داشته و روغن آن دارای ویتامینهای مختلف است و همچون خوراکیهای مفید برای بدن و اعصاب انسان محسوب میشود.