جاذبه‌های گردشگری در بامیان به این ولایت جایگاه ویژه‌ای داده است و از این میان، بند امیر به عنوان نخستین پارک ملی افغانستان شهرتی جهانی دارد.
نور حسن، ده سال است که در کابل رستوران، در کنار بند امیر سرگرم میزبانی از گردشگران داخلی و خارجی است.
رستوران کابل رستورانی با بوی غذاهای محلی افغانستان است.
در رستوران او می‌توان غذاهایی همچون کباب بره، کباب گوسفند، قابلی پلو، قروتی، شیربرنج و آش را نیز سفارش داد.
نور حسن می‌گوید که در دو سال پسین گردشگرانی کمتری به این رستوران می‌آیند و اکنون پول کمتری از این راه به دست می‌آورد.
نور حسن، مالک کابل رستوران می‌گوید که در روزهای عید و به ویژه در عید قربان، گردشگران بیشتری به بند امیر می‌آیند و از همین رو به رستوران نور حسن نیز برای غذا خوردن می‌آیند.
در این مکان گردشگرانی نیز هستند که بارها به بندامیر آمده‌اند و همواره به رستورانت نور حسن می‌آیند.
گردشگرانی که به بند امیر می‌گویند که مسئولان طالبان در بامیان باید جاده منتهی به بندامیر را قیرریزی کنند تا گردشگران بتوانند با سهولت به این منطقه سفر کنند.
مسولان در بند امیر می‌گویند که نزدیک به ۵۰ رستورانت و هوتل، در پارک این بند فعالیت دارند.
آمارهای حکومت پیشین نشان می‌داد که در یک‌سال به‌گونه‌ی میانگین بیش از ۳۵۰ هزار گردشگر داخلی و بیش از ۶۰۰ گردشگر خارجی از بامیان و جاذبه‌های دیدنی این ولایت دیدن می‌کردند، اما طالبان تا اکنون یک آمار مشخص را در این باره منتشر نکرده‌اند.
